30.07.2011

По хлебным местам Иерусалима.



Небольшой толпой единомышленников, побросав семьи и важные дела,  мы приехали на экскурсию "По пекарням Иерусалима"..



Мы пробежались за нашим экскурсоводом по вечернему Иерусалиму, наслаждаясь прохладным воздухом.


По улицам домой спешили люди , пекарни начинали выпечку хлеба к шабату .

Мы побывали в различных пекарнях, где нам объяснили , как пекут различные виды хлеба.
В этой пекарне пекут хлеб без дрожжей , на закваске.




В пекарне стоит кислый запах закваски . Производство такого хлеба более трудоемко , он довольно быстро черствеет , но такой хлеб считается намного полезнее .






Заходим в следующую пекарню под названием "Естественный отбор" . Она известна тем , что там пекут очень полезный хлеб и другую выпечку не из белой муки.



 Хозяин пекарни с гордостью рассказывает нам , что его пекарня освоила выпечку хлеба по русским рецептам.




Нам предлагают попробовать вкусный хлеб и печенье.Наиболее полезным считается хлеб из полбы.
Помните сказку Пушкина " О попе и работнике его Балде"?
«В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу.»
Голодные начинают судорожно покупать хлеб ,печенье, булочки.
Я привезла домой буханку черного хлеба с орехами. Хлеб был оценен по достоинству и уничтожен.
Следующая остановка - самая древняя пекарня Иерусалима "Берман" . Там пекут хлеб с 1875 года .
Это пекарня с большим размахом.









Огромный выбор всяких хлебов , печений . Запах одуряет , народ начинает потихоньку мечтать об ужине...




Возле каждого вида выпечки стоят тарелочки с кусочками выпечки ,которые можно попробовать. Ну мы попробовали , конечно. Вкусно. Если честно , я впервые  увидела такое - возможность попробовать выпечку перед тем ,как купить.
С трудом себя удерживаем от покупки всего , на что глаза глядят.





Мы проходим по рынку Мехaне Иуда , там кипит жизнь . Люди торопятся купить самое необходимое к шабату.





Оторвавшись от потрясающего магазина керамики , мы углубляемся в очень религиозный район. 

Нас предупредили заранее о необходимости скромного наряда . Все женщины в длинных юбках, но окончательно мимикрировать нам не удается. В религиозных переулках раздается хохот девочек из нашей группы , от которого шарахаются все проходящие мужчины, а дети долго смотрят нам вслед.... Фотографировать там небезопасно , могут и побить.
Мы заходим в пекарню , где нам разрешено посмотреть процесс изготовления халы - плетеного белого хлеба . Две такие халы обязательно украсят субботний стол верующих евреев.





Во всех пекарнях пекут хлеб пекари- мужчины. Нелегкий это труд, ох нелегкий!
Тут бы уже и сбежать с экскурсии , но всегда есть люди , которые обязаны прослушать всю программу до конца. Да и не были мы уверены , что сможем сами выбраться из запутанных переулков религиозного района. Поэтому мы прослушали  "увлекательную"  лекцию о значении хлеба для еврейской культуры и об отношении каббалы к хлебу.

Я вынесла из этой лекции очень важную мысль. Хлеб выбрасывать нельзя! Если выбрасывать хлеб , то в доме никогда не будет денег. Вот я и нашла причину происходящего в доме и в стране.


Вот и пришло время немного перекусить! Мы побежали искать какое- нибудь место , где можно было бы посидеть. И чтобы там было что-нибудь легкое, не мясо. Ведь наши девушки не кушают мясо на ночь. Только немного нектара.




Как же вкусно нам было по шашлычку ! Тем более , что впереди нас ждала долгая дорога домой.

21.07.2011

Кукла Эльвира.

Еще один долгострой.Эту куклу я шила моей подруге на День Рождения в прошлом ноябре (!!!!).
Уже не помню,что мне помешало ее дошить, но каждый раз при встрече с подругой меня мучали угрызения совести. Закончила я ее , благодаря вывихнутой ноге . Мы поехали в Тель Авив прошвырнуться и я не заметила ступеньку на стоянке.
Ну вот , собственно , и результат:


Мои дети сказали , что она самая красивая из сделанных мной кукол.  Я согласна.


 Мне было заказано мелирование волос. Вроде , получилось, а?
Вся одежда сшита вручную по причине поломки швейной машины.


 Туфельки ручной работы:)


17.07.2011

Мозаичная рамка.

Рамочка-долгострой. Я ее сделала около года назад за один день , и только сейчас собралась распечатать фотографии . Рамочку подарили детскому садику , в котором Нета и Идан росли с года до трех.



Наверное , это называется "крейзи" , мозаика ,состоящая из разных ярких кусочков. В принципе , это утилизация обрезков.




Тяжеленная конструкция получилась. Обычный гвоздик не выдержит такой вес.
 Завтра наш папа пойдет в садик с дрелью и дюбелями.

16.07.2011

Прощальный утренник в детском саду.

Все израильские садики закрываются летом на каникулы, а в конце каждого года есть прощальный утренник. Нета - первый ребенок ,который соглашается принимать участие в празднике. Остальные всегда рыдали и  прятались, и я ненавидела все эти утрeнники.



Здесь они изображают "умных" , нацепили очки и делают вид ,что читают.


Рядом сидит Нетин друг, как вам контраст?


14.07.2011

Кукла Роми.


Кукла была сшита на День Рождения одной любимой маленькой девочке, которая очень любит все рукодельное. А ее мама , как назло , ничего не умеет делать руками.
Меня в этом доме всегда ждут с вопросами по рукоделию.



 Основа куклы была сделана давным давно, и только сейчас у меня дошли руки доделать ее. 
Впервые я сделала такую "кукольную" круглую форму глаз. Мне нравится. 


Девочка осталась довольна,  спит с куклой и таскает ее с собой.



12.07.2011

Kак уложить ребенка спать?


На работе есть очень симпатичный парень, отец полуторагодовалого пацана. Как-то все заметили ,что он выглядит уставшим уже несколько месяцев. Парень приходит на работу и на вопрос "Как дела?" отвечает "Спать хочу!".  При допросе он признался , что достал его  ребенок. Не ложится спать , хоть ты тресни. Засыпает в кровати у родителей , а при попытке переложить его на место , просыпается и устраивает истерики с воплями на всю ночь.



 Оказалось , родители перечитали уже всю литературу на эту тему , сходили к психологу и даже вызвали так называемого " специалиста по детскому сну" .  Но никакие советы не помогают , потому что жена очень добрая и ребенок продолжает делать, что ему хочется.
У меня была подобная ситуация , наш третий ребенок измучил нас своими ночными истериками. И тогда мне рассказали про два способа.
 Первый способ жестокий , но результат молниеносный.  Укладываем ребенка спать , закрываем дверь и больше не заходим туда до утра ,что бы мы не слышали. Назавтра ребенок засыпает сам и моментально.

 Второй способ кажется менее жестоким , но и он требует силы воли и стремления к победе. А также необходимо подготовить домашних к возможному развитию событий. Идеально удалить наиболее мягкотелых из дома на несколько ночей.
 Способ " пяти минут" : укладываем ребеночка спать , говорим ему , как мы его любим и выходим из комнаты. Теперь ждем 5 минут и пока они не истекут не заходим в комнату ни за что. Ровно через 5 минут заходим в комнату, гладим ребенка молча , стараемся не брать на руки и выходим . Еще 5 минут по часам не заходим в комнату.
У меня в первый день ребенок кричал 40 минут, на второй 20, а на третий день он помахал ручкой и с удовольствием заснул.  Назавтра он проснулся веселый и вел себя великолепно.


 Также поступил и мой товарищ по работе, удалил жену и за несколько дней добился желаемого результата способом "пяти минут". Теперь у него по вечерам появилась куча свободного времени, о чем он и не мечтал.
 Зря деньги потратил на "специалиста по детскому сну"! Лучше бы жену в ресторан сводил. Два раза.
 Я еще знаю , как с легкостью отучить от соски. Если кому надо , могу написать.

06.07.2011

Еще немного про стариков и старушек


 

Перед самым отъездом в Израиль, бабушка моего мужа упала и сломала шейку бедра. Вызванный на дом врач посмотрел на бабушку и махнул рукой: " В таком возрасте в больницу не возьмут, оперировать не будут..." И уехал.


А бабушка осталась лежать дома. Перед отъездом рукастые родственники соорудили что-то типа сидячих носилок, на них бабушку внесли в самолет, а потом уже в Израиле ее снесли в солнечный день, укутанную в платки. Это было во время большой алии толпы новоприбывших русских встречали журналисты, и по-слухам фотография бабушки, спускаемой с самолета на самодельных носилках, попала в газеты. В Израиле бабушке привезли приспособление для хождения, в которой она стояла, как на трибуне. Потом он получила палку с четырьмя ногами и постепенно начала ходить без палочки.

Когда бабушка сломала ногу, ей было всего 76 лет! Я часто вспоминаю этот случай, когда нам привозят на операции дедушек и бабушек 90 лет и старше.Здесь как-то по другому относятся к пожилым людям, лечат их в любом возрасте, если надо лечить. Я обожаю общаться со стариками, особенно, если у них светлые головы, они такие трогательные, сущие дети. Во-первых, они меня называют девочкой, что уже приятно. Во-вторых с ними интересно поболтать, что скрашивает рабочее время, да и они любят поболтать, если их кто-то слушает.

Захожу в предоперационную комнату. Вот она, моя пациентка сидит с румянцем на всю щеку и яркими голубыми глазами. Уже представляю себе, какая красотка была лет так 70 назад. Моей пациентке 93 года. Я подхожу к ней, представляюсь и здороваюсь. Она радостно сообщает мне: " Я самого Ленина знала!" Я судорожно начинаю подсчитывать, какого возраста она была, когда Ленин умер- получается 5 лет. Спекулируешь, бабушка, своим возрастом!


Улыбка не сходит с ее лица, ну очень положительная бабушка оказалась! Где-то через неделю после операции я интересуюсь, как бабушка себя чувствует. Мне рассказывают, как через пару дней врачи пришли на обход и обнаружили бабушку, делающую зарядку, и это после полостной операции! Молодых после операции обычно от кровати не оторвешь! Через несколько дней она ушла домой своими ногами.


Еще один дедушка приехал к нам починить ножку. Я думала, ошибка - на наклейке написан возраст 100 лет. Привезли дедушку, улыбается всем, шутит. Оказался доктор наук физик-ядерщик. Живет с внуками, помогает им по хозяйству. Да вот незадача, упал, сломал ногу. К нам подошел ортопед, дедушка начал разговаривать с ним на бодром иврите. Я спросила его, откуда он так хорошо знает иврит. Дедушка ответил возмущенно : "Я же в Израиле 20 лет живу!!!". Что за проблема , приехал в возрасте 80 лет, выучил иврит, всего-то и делов. Я говорю дедушке : "Вот починят вам ногу, найдете себе бабушку." Он так возмутился: "Почему бабушку, я себе молодую хочу!" Шалунишкой оказался столетний дедушка. Я почти влюбилась в него, чтоб ему было до 120.


Другую бабушку привез ее сын, известный детский хирург- золотые ручки (руки размером со сковородку, а сам размером со шкаф). Он ввез свою миниатюрную маму в предоперационную и было видно, как он переживает за нее. Сказал мне: "Удачи, а я пойду посижу столовой." Я поинтересовалась, будет ли он в комнате для курящих. Он показал мне кулак, а его мама подскочила: Скажи ему, чтобы он не курил!", а потом с гордостью: "Он меня боится!" Потом мы с ней полчаса болтали, пока ее не забрали в операционную, она мне рассказывала, каким ее сын был хулиганом в детстве, и какие он глупости делал. А я ей рассказала, какой он замечательный доктор и как мы его все любим. Почти не пришлось врать, а настроение я ей сделала надолго. Она аж прослезилась от гордости. Долгих ей лет жизни.




Встречались мне бабушки, которые ни за что не соглашались снять зубы или парик, просто говорили, что у них все натуральное. Женщина, она и в 100 лет женщина!
 
А попадаются дедушки, которые не очень то видят или слышат в свои 95-100, но на молоденьких медсестер очень даже реагируют. Засматриваются. Но бывают и грустные истории, когда привозят очень одиноких стариков из дома престарелых. И никто за них не волнуется, и некому рассказать, что операция прошла удачно.
 
 
Так выпьем же за то, чтобы всегда было кому за нас поволноваться в тяжелые моменты жизни!